大马怡保一华小学生学农 亲身体验种植乐趣

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  中新网11月21日电 据马来西亚《星洲日报》报道,日前,马来西亚怡保珠宝培正华小推动食农教育,有机农夫“鸟叔叔”邓修豪走进校园开设种有机菜分享会,教导学生种有机菜,学生变身小农夫,拿起锄头把绿肥犁进田里、敢赤脚踩牛粪松土,种花生,让食农教育的幼苗从小扎根。

  让食农教育从小扎根

  绰号“阿鸟”的邓修豪,额头绑上头巾,脚穿黄色塑胶雨鞋,一身农夫打扮,以生动活泼的方式与学生分享有机耕种及有机耕种基本流程,从整地着手、种绿肥养地,到洒下小米和绿豆、割碎绿肥、把绿肥犁进田里、整田畦、秧苗下种、照顾作物如浇水、除草、施肥等,让学生们听得十分投入。

  听了分享会,五、六年级的学生还走进校园里的小菜园参与耕种,尝试两种新体验——下绿肥和种花生。大家兴致勃勃地参与任务,把小米和绿豆洒在耕地里,欢笑声此起彼落,过后再用犁具和锄头,把绿肥犁进田里。

  学生体验踩牛粪肥料

  完成第一项任务后,小农夫们走到已堆好的田畦旁排队,把一早秧好的花生苗,小心翼翼地种在泥土里。很快,大家把花生种好了,这一天的工作就大功告成了。在这之前,学生已体验了踩牛粪肥料的滋味,大家的表现获得了校长江丽霞的赞赏。

花生需要经过90天的孕育成长,预料明年农历新年就可以收成。(来源:马来西亚《星洲日报》)

  让学生体会务农学会珍惜

  校长江丽霞表示,这是该校推动食农教育计划的第一步,在学校辟地让学生体验耕作的滋味,从中向学生灌输食农教育以及食物安全对人们的重要性。她说,此举是为了让学生从小体验耕作的滋味,体会务农的辛劳,学会珍惜,学习从小食用安全的蔬菜。

  “学生从中学习整地、松土、秧苗、浇水、拔草,观察并追踪花生的成长过程,直到后期的收成和品尝,可开启学生的感官知觉,培养学生的品德。”江丽霞说,“学生一开始接触到当肥料的牛粪,会觉得很恶心,当他们用脚底接触后,发现原来是没有什么大不了的事,就敢敢去尝试了。”

  她透露,学校里的这块地原本不是很肥沃,首次选择种花生,因花生可以养地,会产生氮,使土地变得肥沃,而花生是在地面上开花,地下结果,可引起学生产生学习的兴趣,在收成后可考虑种羊角豆了。

  “现在看见他们参与耕种好像在玩耍,当他们看到开花了,会有成就感。花生需要3个月的时间才能收成,预料2020年1月尾会收成。适逢农历新年,到时可把花生煮熟,让大家一起享用,分享成果。”江丽霞说。

  江丽霞指出,学校有计划将食农教育纳入教学活动中,让有兴趣学习的三至五年级学生,在早上上课之前参与种菜活动,也希望在老师带动下,把食农教育继续推动下去。

  六年级学生骆劭俊表示,他体验过赤脚踩牛粪,让他感到充满新鲜感,并不会害怕,动手锄地也不会很难。他说,自己看过家人在家种芒果和羊角豆,种东西对他来说不会陌生,与同学们一起参与种花生的过程,让他特别期待花生的收成。

  让小孩知道食物从哪来

  邓修豪在大学时期学习化工系,毕业后当工程师。因厌倦了办公室生活,于是和太太回到怡保协助父亲经营塑料鞋厂,更从有机菜消费者转变为有机种植农夫。他表示,自己一直很想在学校推动食农教育,因为现代有不少孩子不知道食物从哪里来,有些小孩在外用餐时不懂得珍惜食物。

  “通过食农教育,让孩子了解从种植到收成的体验,学生亲身下手去种,过程中拿起锄头,也一起把花生苗种在泥地里,目的是要他们从小知道食物从哪里来,珍惜食物。”邓修豪说。

  他采用有机耕种里的“活力农耕”方法来教导学生,把土地形容为银行,人们要在银行户头存放了钱才有本钱,而土地也是一样的概念,没有养好它,就很难长出好的东西,对于土地,要先给才有得。

  他透露,学生都表现得很勇敢,敢踏上牛粪,也从中让学生知道其实牛粪并不肮脏。根据之前曾到其他学校推行食农教育时,看见学生吃到自己种的东西,他们脸上会露出喜悦之情,还会互嚷“这个是我种的”。(巫秋燕)

【编辑:李明阳】

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