一捧“圪梁土”育一碗“沁州黄”小米成为致富农家路

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  中新网长治10月25日电 题:一捧“圪梁土”育一碗“沁州黄”小米成为致富农家路

  作者牛慧 申虎峰

  “受干旱和冰雹的影响,今年我家的小米减产两成左右,但今年我完全按照有机标准操作,特别是没有投入化肥等有机生产杜绝的违禁物,全部投入的是腐熟农家肥和县农业农村局供给的有机肥。因而小米质量比往年更好,价格也更高。谷子还在地里呢,小米就都订出去了。”10月25日,在山西省长治市沁县郭村镇元王村,看着地里黄澄澄、沉甸甸的谷穗,村民卫剑岗脸上满是丰收的喜悦。

  眼下,行走在沁县的一道道“圪梁”间,不时有黄澄澄的谷穗映入眼帘,点缀着山间地头,与田间农民忙碌的身影组成一幅喜乐的秋收图景。

眼下,行走在沁县的一道道“圪梁”间,不时有黄澄澄的谷穗映入眼帘,点缀着山间地头,与田间农民忙碌的身影组成一幅喜乐的秋收图景。 秦超 摄

  一方水土涵养一方风物。沁县地处太行、太岳两山之间,是典型的丘陵山区,平均海拔高度1000米,气候四季分明、雨热同期,土壤为褐土和草甸土,土质肥沃……独特的地理环境和气候条件,造就了谷子种植的天然优势,是中国名米沁州黄的主产地。

  随着有机旱作农业特色示范县的创建,“行政领导+科技团队+有机标准+合作社+经营带动主体”的运行体系得到推广,宣传、培训、指导和监督检查力度加大,有机旱作农业品牌效应赢得了市场的信任,沁县有机小米产业迎来了新的发展机遇。

  截至目前,全县有机旱作农业示范面积达到61889亩,其中谷子面积21208亩,并创建了4个有机旱作沁州黄谷子示范片、3个有机旱作沁州黄谷子示范村,沁州黄优势产业和绿色有机充分结合。

  “我们这边圪梁地多,种其他农作物产量较低,但适合耐旱的谷子生长,而且昼夜温差大,产品质量好,价格也卖得高。”郭村镇郭家庄村委会主任申冬宏介绍,“现在我们种植有机小米,政府补贴有机肥,村里的养牛合作社免费提供牛粪,投资比普通小米少,但价格是普通小米的两倍以上,这样一来,利润就增加了。”

看着地里黄澄澄、沉甸甸的谷穗,村民卫剑岗脸上满是丰收的喜悦。 秦超 摄

  受连年市场利好带动,越来越多村民选择种植有机沁州黄,有机小米产业已逐渐成为引领农民增收的有力支撑。“有机产品是符合市场需求的,也是农业发展的必然趋势。通过村委会的积极宣传,越来越多的村民自发种植有机小米,种植面积已经从去年的二三十亩增长到今年的一百亩,绿色有机种植的理念也越来越被大家接受。”漳源镇罗卜港村党支部书记兼村委会主任卫留清介绍,“为把有机小米产业发展起来,我们村正在筹备购买碾谷子设备和包装设备,积极注册小米品牌,努力实现小米统一收购、加工、包装、销售,严格保证产品质量。”

  “丰收的内涵,不仅仅是产量上的增收,更应是品质上的提升。”沁县创建全国有机旱作农业示范县办公室负责人刘耀清说,随着政府扶持力度的加大,有机农业操作体系的建立,农民对“质量农业”“品牌农业”“市场农业”“现代农业”的认识水平得到提升,沁州黄优势产业有望迎来更加稳定、更加健康、更加持久的丰收。(完)

【编辑:于晓】

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